كم تكلفة دراسة الجدوى لكل نشاط؟ مقهى، مطعم، صيدلية، صالون وأكثر — بالأرقام

حين تسأل مكتب دراسات «كم تكلفة دراسة جدوى مقهى؟» ثم تسأله عن مطعم أو صيدلية، ستسمع نفس النطاق تقريبًا: من 3,000 إلى 15,000 ريال. السعر لا يتغير كثيرًا بتغير النشاط — لأن أغلب المكاتب تستخدم نفس القالب وتبدّل الأسماء والأرقام التقديرية.

المفارقة أن ما يجب أن تقيسه الدراسة يختلف جذريًا من نشاط لآخر: نجاح الصيدلية يُقاس بقربها من مصدر الوصفات، ونجاح السوبرماركت بعدد السكان داخل دائرة 500 متر، ونجاح المقهى بالكثافة التجارية حوله. دراسة لا تفهم هذا الفرق تعطيك أرقامًا عامة لا قرارًا.

في هذا الدليل: ماذا يجب أن تجيب عليه الدراسة في كل نشاط، وأرقام حقيقية من محرك جدواها لسوق الرياض تعطيك حجم اللعبة قبل أن تبدأ. أما التكلفة عندنا فثابتة لكل الأنشطة: 49 ريالًا للتقرير الكامل لموقع واحد، أو 200 ريال لخمسة مواقع — بمعاينة مجانية قبل الدفع.

دراسة جدوى مقهى: سؤال الكثافة قبل كل شيء

في الرياض اليوم أكثر من 11,600 مقهى بمتوسط تقييم 4.28 — أكبر سوق مشروبات في المملكة وأكثرها ازدحامًا. دراسة الجدوى الجادة هنا لا تسأل «هل الناس يشربون قهوة؟» بل: ما الكثافة التجارية حول موقعك تحديدًا؟ كم منافسًا في نطاق الكيلومتر وما تقييماتهم؟ وهل يصل إليك القادم من الاتجاه المعاكس دون دوران طويل؟

دراسة جدوى مطعم: أغلى خطأ ممكن

المطعم أعلى الأنشطة تكلفة تأسيس — تجهيزات المطبخ وحدها قد تتجاوز نصف مليون — لذلك خطأ الموقع فيه أغلى من أي نشاط آخر. السوق ضخم: أكثر من 31,500 مطعم في الرياض، ربعها تقريبًا بتقييم أقل من 4.0. دراستك يجب أن تجيب: ما مصادر الطلب اليومية الثابتة حولك (مكاتب، فنادق، سكن كثيف)؟ وهل المواقف تكفي زبونًا يجلس ساعة كاملة؟

دراسة جدوى صيدلية: القرب الطبي يحسم كل شيء

2,477 صيدلية تعمل في الرياض، و37% منها بتقييم أقل من 4.0 — أعلى نسبة ضعف بين الأنشطة التي نحللها تقريبًا. الرسالة واضحة: السوق ليس مشبعًا بالخدمة الجيدة بل بالمواقع العشوائية. الدراسة الصحيحة للصيدلية تقيس شيئًا واحدًا قبل كل شيء: ترتيبك في الطابور من مصدر الوصفات — كم مستشفى ومجمعًا طبيًا حولك، وكم صيدلية بينك وبين بوابته.

دراسة جدوى سوبر ماركت أو تموينات: معادلة الدائرة الضيقة

في الرياض حوالي 6,900 سوبرماركت وتموينات، و4 من كل 10 منها بتقييم ضعيف — أعلى نسبة بين كل الأنشطة عندنا. زبون البقالة يختار الأقرب فقط، فالمعادلة قاسية وبسيطة: سكان كثيرون + منافسون قليلون (أو ضعفاء) داخل دائرة 500 متر = مشروع يعمل من اليوم الأول. أي دراسة لا تعدّ المنافسين داخل هذه الدائرة تحديدًا تقيس الشيء الخطأ.

دراسة جدوى صالون أو مشغل نسائي: لعبة الحي

2,091 صالونًا نسائيًا في الرياض، ثلثها تقريبًا بتقييم أقل من 4.0 — في أحياء كثيرة الطلب موجود والخدمة الجيدة غائبة. زبونة الصالون أو المشغل تختار قريبًا من بيتها وتعود لسنوات إذا رضيت، لذلك دراستك يجب أن تجيب: كم صالونًا داخل حيّك وما مستواها الفعلي؟ وهل المواقف قريبة وآمنة لجلسة تمتد ساعات؟

دراسة جدوى مخبز: مسار الصباح

قرابة 5,700 مخبز في الرياض بتقييمات جيدة عمومًا (متوسط 4.24) — المنافسة هنا لا تُحسم بفارق الجودة بل بالموقع على مسار الصباح: الجهة الصحيحة من طريق الذهاب للعمل والمدارس، مع إمكانية توقف خاطف لثلاث دقائق. مخبزان على نفس المسار يقتسمان نفس الأرغفة؛ الدراسة الجيدة ترسم لك خريطة المنافسين والمسافات قبل توقيع العقد.

دراسة جدوى محل زهور: بيع المناسبات

سوق الزهور في الرياض (2,185 محلًا) أعلى الأسواق تقييمًا عندنا على الإطلاق — 58% من المحلات عند 4.5 أو أعلى. سوق يرضي زبائنه بهذا الشكل يصعب اختراقه بالجودة وحدها؛ ميزتك الفعلية هي الموقع الأقرب لمصادر المناسبات: قاعات الأفراح، المستشفيات، الفنادق. هذا ما يجب أن تقيسه الدراسة، لا حركة المشاة أمام الواجهة.

الخلاصة: لا تدفع سعر القالب

قبل أن تدفع آلاف الريالات لدراسة جدوى، اسأل المكتب سؤالًا واحدًا: «ماذا ستقيسون لنشاطي تحديدًا، ومن أين تأتي أرقامكم؟». إن كانت الإجابة عامة، فأنت تشتري قالبًا. الجزء المكاني من الجدوى — المنافسة الحقيقية، الكثافة، الوصول، المواقف — تحصل عليه في جدواها خلال دقيقة بـ 49 ريالًا، بأرقام فعلية من قاعدة بيانات تغطي مئات آلاف الأنشطة في الرياض وجدة، ومعاينة مجانية قبل أي دفع.